Аппетитный шашлычок!))
07-10-2013 09:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Аппетитный шашлычок!))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Аппетитный шашлычок!))
Шашлыки,пожалуй,одно из самых популярных блюд на отдыхе,на даче,как говорится,был бы повод собраться и отведать ароматного мяса на углях. Предлагаю вам несколько рецептов не самых обычных маринадов для шашлыка. Удивляйте своих друзей,и наслаждайтесь новыми вкусами! )
1. Минеральная вода,много лука,кинза,соль,перец
2. Кефир,лук,соль,перец
3. Пиво,лимонный сок и лук.
4. Гранатовый сок,много лука,кинза,соль.
5. Квас,немного меда и лук.
6. Томатный сок,уксус по вкусу,зелень.
7. Сухой порошок горчицы,лимонный сок, растительное масло.
8. Соевый соус и белое вино 1/1
9. Свежевыжатый апельсиновый сок с чесноком и соевым соусом.
10. Сок лимона,много лука,киви (1 шт)
И напоследок правила маринования:
При приготовлении шашлыка нельзя использовать металлическую кастрюлю. Кислота разъедает металл, мясо приобретает неприятный вкус.
Мясо мариновать лучше всего в холодильнике.
Время, за которое мясо маринуется, зависит еще и от размера кусков. Чем кусок больше, тем дольше нужно его держать в маринаде.
Для маринования на открытом воздухе можно смешать все ингредиенты в полиэтиленовом пакете, выпустив из него воздух.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Аппетитный шашлычок!)) | МИРА_и_БЕЛЛА - Дневник МИРAиБЕЛЛА |
Лента друзей МИРА_и_БЕЛЛА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»