[показать]

Салат выкладываем

слоями, каждый слой (тертый на терке или мелко порезанный) смазываем майонезом.

1-й слой - отварная свекла тертая

2-й слой - отварная морковь тертая

3-й слой - лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный кипятком

4-й слой - ветчина мелко нарезанная

5-й слой - желток тертый

6-й слой - маринованные маслята, мелко порезанные

7-й слой - сыр тертый

8-й слой - белок тертый - покрыть им весь салат

Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови.

Отсюда