Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[b]За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
[700x525]


фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.

[235x35]
[450x338]Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
[450x338]Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
[450x338]Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
[450x338]Тщательно вымесить фарш.
[450x338]В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
[450x338]Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
[url="http://cook.rutxt.ru/node/1384"]cook.rutxt.ru[