Это цитата сообщения _SvetLana_S_ Оригинальное сообщение

Коврижка с вареньем

В других вариация торт.
Этот рецепт мне подсказали лирушные друзья.
В конце лета, когда мне срочно нужны банки и осталось прошлогоднее варенье я регулярно пеку коврижку с вареньем.

Рецепт прост:
0,5 ст. сахара
3 яйца
1ст сметаны
1ст варенья на выбор: (клубника, земляника, малина)
2ст. муки
2 ч. ложки соды.
Все смешать, выложить в форму и печь при температуре 180 градусов, примерно 25-30 минут. Все зависит от духовки. Готовность проверить деревянной палочкой.
( Если разрезать вдоль на 2 части и смазать, например, сметанным кремом, то получится торт).
Мы же любим именно в таком исполнении:
[640x480]