 [550x]
Ингредиенты для бисквита:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
- 1,5 столовые ложки какао
Белки взбить в жесткие пики ,добавляя сахар в конце. Добавить яичные желтки, перемешать, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао, аккуратно смешать.Вылить тесто в форму (15x20 см),выпекать около 20 минут при 180 ° С. Дать остыть.
Ингредиенты для массы из безе:
- 200 г вареного сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 120 г безе
Смешать сливочное масло с вареной сгущенкой,добавить безе ,перемешать.И выложить на бисквитный корж.
Ингредиенты для массы сливочной:
- 250 г жирных сливок
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 2 чайные ложки желатина
Кроме того:
какао или тёртый шоколад
Сливки взбить ,в конце добавляя сахарную пудру. Растворить желатин в небольшом количестве горячей воды, охладить, соединить с взбитыми сливками.Положить на массу из безе. . Посыпать сверху шоколадом или какао
Приятного аппетита.
http://martexsweetdreams.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?2
|
|
[показать]