Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна Оригинальное сообщение
десерт
Бурфи - райская сладость
Ингредиенты
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Масло сливочное - 200 г.
Молоко сухое - 400-450 г.
Орехи кешью - 200-300 г.
Сметана - 200 г.
Способ приготовления
Этап 1 В сковородке растопить масло и положить сахар.
Этап 2 Хорошенько помешивать, пока масса не станет пузыриться и добавить сметану. Разбить комочки и хорошенько все перемешивать. Довести до пенного состояния и выключить плитку.
Этап 3 Вылить горячую массу в миску для взбивания миксером и постепенно добавлять ванильный сахар и сухое молоко. Взбивать миксером (или же в комбайне) до тягучего густого состояния.
Этап 4 Получившуюся массу выложить в формочку. Засыпать сверху орехами кешью. Полностью вдавить их ладонями в получившуюся массу и поставить в холодильник на час или же в морозилку на двадцать минут.
Этап 5 После порезать на кубики, и десерт готов. Получается просто превосходный десерт – настоящая райская сладость.
Все наши рецепты здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981
Приятного аппетита!
