Предлагаю приготовить быструю и не дорогую выпечку к праздничному Новогоднему столу.
Нам нужны:
Несколько апельсинов или мандаринов,

3 яичных белка,

пол стакана воды,

пол стакана муки,

масло растительное для жарки,

ложка сахарной пудры для посыпки.

Приготовление:

Апельсины делим на дольки.
Готовим кляр:

взбиваем белки в тугую пену,

воду и муку перемешиваем.

Соединяем аккуратно белки и тесто.

Получаем воздушную массу, в которую окунаем дольки цитрусовых и обжариваем в заранее

разогретом масле.

Достаём и обязательно выкладываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

[600x450]

Источник