Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Печенье «Поцелуй в диафрагму»



Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

яичный белок — 2 шт.
шоколад горький — 50 гр.
сахар мелкий — 100 гр.
какао-порошок — 1 ст. л.

1. Шоколад натереть на мелкой тёрке.
2. Холодные яичные белки взбить до пышности. Затем маленькими порциями всыпать мелкий сахар, продолжая взбивать до крепких пиков.
3. В чашку с безе просеять какао, аккуратно перемешать лопаткой. Затем всыпать натёртый шоколад, перемешать.
4. Массу переложить в кондитерский мешок и отсадить маленькие безешки. Выпекать печенье при t 150° С. 20 минут.
5. По готовности дать остыть. Печенье можно склеить между собой при помощи джема или растопленного шоколада.


слова и фото автора

источник