• Авторизация
Дневник Schatoke Лента друзей - Дневник - Полная версия


Kulinarnaja kniga 31-12-2016 15:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу.
Время приготовления:
Количество порций:8
 
Ингредиенты:
  • Фарш мясной(можно взять и куриный ) —500 г
  • Яйцо куриное(4 шт. необходимо сварить "вкрутую") —6 шт
  • Батон—3 ломт.
  • Молоко—50 г
  • Лук репчатый—1 шт
  • Чеснок—3 зуб.
  • Укроп—0,5 пуч.
  • Специи(соль и перец по вкусу) —1 ч. л.
  • Сыр твердый—150 г

Приготовление:

1. добавляем в фарш измельченные на мясорубке, лук и несколько замоченных в молоке ломтика батона,2 яйца, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, специи. тщательно перемешиваем до однородности.

2. формируем не большие котлетки и выкладываем на противень застеленный пергаментом.
3. на каждую котлетку добавляем половинку вареного яйца.
4. сверху посыпаем натертый на терке твердый сыр.
5. отправляем в духовку на 30-35 мин. при т-ре 180 град.

ГОТОВО!
Подаем с зеленью и пикантным вишневым соусом


Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Kulinarnaja kniga | Schatoke - Дневник Schatoke | Лента друзей Schatoke / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»