Kulinarnaja kniga
01-08-2016 13:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Капустные котлеты "Ваучеры"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Капустные котлеты "Ваучеры"
Эти котлеты времен кампании, известной под названием «Приватизация». Отсюда и название. Кто дал такое название, не знаю, но мне они очень нравятся - экономно, вкусно и полезно.
Ингредиенты для "Капустные котлеты "Ваучеры"":
Капуста белокочанная (фарш) — 500 г
Лук репчатый (средний, фарш - 2 шт., зажарка - 1 шт.) — 3 шт
Крупа манная (фарш) — 1 стак.
Морковь (зажарка) — 2 шт
Перец болгарский (зажарка) — 1 шт
Сок томатный
Перец черный (молотый)
Соль
Масло растительное
Яйцо куриное (фарш) — 3 шт
Капусту и лук мелко нашинковать.
Добавить 3 яйца, соль, перец и манку, все смешать и оставить на 1 час.
Потом формировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях, затем обжаривать в масле до золотистой корочки.
Я начинаю их есть еще сыроватыми, капустка хрустит, ням-ням!
Отдельно обжарить лук, морковку и перец.
В кастрюлю складывать слоями: котлеты, зажарку сверху, все залить томатным соком. Тушить на медленном огне 15 минут.
Автор: Janecheh
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Kulinarnaja kniga | Schatoke - Дневник Schatoke |
Лента друзей Schatoke
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»