Друзья, сегодня из рабочей поездки вернулся наш самый молодой и талантливый кондитер Рамазан Хаметов. Вместе со своими не менее талантливыми коллегами Рамазан посетил Берлин, где в течение 7 дней обучался у самого господина Манфреда Подлесного изготовлению карамельных и шоколадных украшений для тортов. Господин Манфред Подлесный, всемирно известный шеф-кондитер фирмы «Тюрманн», преподаватель Берлинской Гильдии кондитеров. Своими работами шеф-повар приятно удивлял нынешнего канцлера Германии Ангелу Меркель, американских президентов, английскую королеву, короля Монако. Его кулинарные произведения завоевывали золотые медали на выставках в Вашингтоне, Лондоне, Осаке, Берне, во многих городах Германии.
На мастер-классах Рамазан узнал секреты от маэстро по украшению тортов, повысил уровень мастерства по приготовлению различных изделий из карамели, умело применял свою богатую фантазию при выполнении заданий от знаменитого кондитера Подлесного. «В целом впечатление от поездки замечательное, – сообщил нам Рамазан, - мне очень понравился Берлин. Красивый город. После занятий мы много гуляли, посещали известные места: Берлинскую стену, памятник жертвам Холокоста. А еще появилось настоящее новогоднее настроение, ведь в Берлине в преддверии праздников улицы уже оформлены невероятно красиво».

1.
[525x700]

2.
[525x700]