Представляем вашему вниманию сытное праздничное блюдо – блинный торт. Главным преимуществом данного рецепта является простота и доступность в приготовлении)
Это невероятно нежный десерт, который даже способен дать фору многим тортам. Единственным минусом такого лакомства является то, что он состоит из быстропортящихся ингредиентов, его нельзя долго хранить...Хотя!!! Если только блинный тортик попадает на стол, то его быстро съедают))

Ингредиенты:
Блинчики 20 шт
Сливки 35-40% 300 гр
Сахар 300 гр
Вишня 250 гр

1.
[430x290]

2. Основное в этом рецепте блины.
[700x525]

3. Взбиваем сливки с 200 гр сахара, до твёрдых пиков.
[700x525]

4. Собираем наш торт, выкладываем на блюдо блинчики смазывая взбитыми сливками.
Обмазываем со всех боков сливками наши блинчики и убираем готовый торик в холодильник на 1 час.
[700x525]

5. Пока наш тортик пропитывается и охлаждается, готовим соус.
Вишня соединяем с оставшимся сахаром и взбиваем погружным бленднром.
Выливаем массу в кастрюльку и провариваем в течении 30 минут на медленном огне.
Снимаем пенку как у варения.
Перед использованием соус нужно остудить!
[700x525]