Мы продолжаем серию рецептов десерта, которым можно удивить гостей не только его необычным видом, но и быстротой приготовления. В этот раз мы будем готовить мармелад из напитка, который ассоциируется с Новым годом – Кока-колы.
Ингредиенты:
Кока-кола лайт 400 мл.
Желатин 30 гр.
Кислота лимонная 1 ч.л.
Сахарозаменитель 3 - 4 шт.

1.
[430x290]

2. На приготовление десерта у нас уйдёт всего 15 мин., конечно, не сразу будет возможность попробовать, поэтому лучше приготовить его за два часа до ужина или обеда. Из указанного количества ингредиентов у нас получится 6 шт.
[700x466]

3. Первым делом берём глубокую миску, заливаем желатин, 200 мл кока - колы лайт, оставляем на 1 час. Кока-кола может начать пениться, не пугаемся этого.
[700x466]

4. В оставшуюся кока-колу добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты, сахарозаменитель, нагреваем на плите, не доводя до кипения. Снимаем с огня. К этой процедуре можно приступить, когда желатин уже разбухнет.
[700x466]

5. Разбухший желатин выкладываем в горячий сироп, хорошо перемешиваем. Подогреваем полученную смесь на медленном огне до полного растворения, не позволяя закипеть.
[700x466]

6. Вливаем полученную массу в формочки или в одну большую формочку, отправляем все это на два часа в холодильник. Можно забыть о десерте на это время и спокойно заниматься своими делами.
Прошло два часа, идём к холодильнику и забираем мармелад.
[700x466]

Приятного аппетита!)