Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Шоколадно-банановый торт
без выпечки
Ингредиенты:
- 200 г печенья, - 50 г сливочного масла, - 400 г сметаны, - 1/2 стакана молока, - 4 столовые ложки сахарного песка, - 3 столовые ложки с горкой какао-порошка, - 1 упаковка желатина (10 г) ,- 2 банана.
Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
2. В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
3. Желатин залить 4 ложками воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ложками сахара.
4. Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ложки сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на очень слабый огонь и варим, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
5. Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать.
6. Бананы порезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж.
7. Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь).
8. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.
9. Для того, чтобы вынуть торт из силиконовой формы - ставим форму с тортом в горячую воду на несколько секунд, и торт выходит легко!
Серия сообщений "**без выпечки**":
Часть 1 - Делаем БАУНТИ в домашних условиях, без ГМО
Часть 2 - Делаем АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДОЛЬКИ в шоколаде
...
Часть 30 - Крем из зефира
Часть 31 - Тонкий лаваш. Делаем сами!
Часть 32 - Шоколадно-банановый торт без выпечки