Паштет из яиц - вкусная и полезная закуска к завтраку.

Если Вы приготовите его с вечера, то утром сможете не только быстро позавтракать,

но и насладиться пикантным вкусом этого блюда.

И пусть вас не смущает, что в составе есть лук и чеснок, после обжаривания

их запах совсем не чувствуется.

 

Паштет из яиц. Ингредиенты:

250 г репчатого лука,

50 г грецких орехов,

5 вареных яйца,

2 зубчика чеснока,

2 ст.л. сливочного масла,

1 ст.л. растительного масла,

1 ч.л. соли,

черный молотый перец.

 

Как приготовить паштет из яиц.

На сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему растительное.

Мелко нарезать и обжарить на смеси масел лук до слабого зарумянивания.

Очистить яйца, чеснок и орехи, вместе с обжаренным луком сложить все в чашу блендера,

поперчить и посолить по вкусу, до однородности измельчить и взбить,

приправить специями по вкусу и перед подачей

дать настояться не менее 1-2 часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

 

Рецепт взят отсюда. Там очень много всего полезного!
http://www.kuharo4ka.ru/index/pashtet_iz_jaic/0-1224  http://www.kuharo4ka.ru/index/pashtet_iz_jaic/0-1224