Вам потребуется: 

 

600 гр. мелкого картофеля 

1/4 чашки оливкового масла 

2 столовые ложки растопленного сливочного масла 

2 головки чеснока, со срезанной верхушкой 

1/2 столовой ложки сушеной петрушки 

1/2 лимона, нарезать дольками

5-6 веточек тимьяна 

1/4 чайной ложки соли 

1/2 чайной ложки черного перца 

 

Как готовить: 

 

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель. 

 

2. В глубокой миске перемешайте картофель с оливковым, сливочным маслом и петрушкой. 

 

3. Нарежьте картофелины ввиде гормошек. И выложите их в форму для запекания. 

 

2. Чеснок, лимон и тимьян распределите между картофелем. Посыпать солью и черным перцем. 

 

3. Запекайте картофель в течение 1 часа до готовности. Ни в коем случае не выбрасывайте печеный чеснок, его можно легко выдавить из шкурок(он превратиться в пасту) и смешать с картофелем! Это невероятно вкусно! 

 

Приятного аппетита!