Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Апельсиновый квас
Ох и вкусный же получается квас!!! Крепкий, освежающий....
и трудов почти никаких, по его приготовлению .....
Апельсин- 1 шт(200 гр)
Сахар- 1 ст
Дрожжи- 10 гр прессованные
Вода- 3 л теплая
Кислота лимонная-1.4 ч.л
Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
туда же насыпать лимонную кислоту
в тарелку насыпать сахар
и смешать с дрожжами
все это добро так же всыпаем в банку
остужаем кипяченную водичку
наливаем в банку
размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место ( у меня около плиты)
через сутки , процедить
разлить по бутылкам и поставить в холодильник ( я поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас)
такой квас для лета — лучший напиток!