Сырный суп с капустой и мясным фаршем

Автор: Оля Вторник, 9 ноября 20102 комментария рецепта

[300x220]	Честно говоря, сырные супы едятся у нас дома «со скрипом». А этот прижился, да еще и вошел в десятку любимчиков.
[300x220]	Ингредиенты: 300-350 г говяжьего фарша 1 маленький лоток плавленого сыра ¼ среднего кочана капусты 2-3 картофелины 1 луковица 1,5 столовые ложки томатной пасты Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок
В кастрюле с толстым дном обжарить луковицу:
[300x220]
Добавить нашинкованную капусту и жарить, помешивая минут 7:
[300x220]
На отдельной сковороде обжарить мясной фарш:
[300x220]
Добавить нарезанный картофель и жарить, мешая, 4-5 минут:
[300x220]
Добавить томатную пасту, поперчить и жарить еще минуту:
[300x220]
Массу добавить в кастрюлю к капусте. Влить воду до желаемой густоты. Добавить лаврушку:
[300x220]
Как только суп закипит, распустить в нем сыр:
[300x220]
Томить минут 10. Посолить, по желанию заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня:
[300x220]
Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью:
[300x220]

Популярность: 4%

Ингредиенты: Капуста, Картофель, лук, Мясной фарш, Плавленый сыр, Сливочный сыр, Томатная паста

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сырный суп | АБРОЛЯ - Дневник АБРОЛЯ | Лента друзей АБРОЛЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»