Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Как приготовить торт Сникерс без выпечки

[551x368]
Источник http://recept-torta.com/mnogoslojnye-torty/kak-pri...-tort-snikers-bez-vypechki/#t2

Шоколад, карамель, нуга, печенье, орехи, безе, зефир – вот чем может порадовать вас знаменитый торт Сникерс. При этом вариантов его рецептов без выпечки превеликое множество. Самыми вкусными и оригинальными мы хотим с вами поделиться:





— Простейший торт Сникерс без выпечки

— Воздушный торт Сникерс с безе

— Рецепт торта Сникерс с зефирным кремом

1. Простейший торт Сникерс без выпечки

Ингредиенты:

Готовый песочный корж

Сливки — 0,5 стакана

Ириски мягкие – 10 штук

Шоколад – 200 г

Как быстро и просто приготовить торт Сникерс

1. На водяной бане растопите ириски в сливках. Варите на среднем огне до загустения. В готовую карамель можно по своему вкусу добавить орехи, кусочки сливочного крекера, разломанное безе, порезанный зефир.

2. Выложите теплую массу на готовый корж (сейчас в магазине можно приобрести основу для торта из любого теста: песочного, бисквитного, слоеного). Дайте застыть.

3. Шоколад поломайте на куски и растопите на водяной бане. Можно добавить пару ложек сливок или крошечный кусочек сливочного масла (30 г). Растопленный шоколад вылейте на карамельный слой. Уберите в холодильник.

Спустя час можно дегустировать! И поверьте, не смотря на то, что вам удалось приготовить торт Сникерс без выпечки и, затрачивая минимум времени и сил, вкус его превзойдет все ваши ожидания!

2. Воздушный торт Сникерс с безе

Ингредиенты:

Готовый бисквитный корж (шоколадный или обычный – на ваш вкус) – 2 шт

Вареное сгущенное молоко – 1 банка

Масло сливочное – 1 пачка (200 г)

Крекер сливочный – 200 г

Арахис (или другие орехи) жаренный – 200 г

Безе – 15-20 штук

Шоколад – 100 г

Сметана – 0,5 стакана

Как приготовить торт Сникерс с безе

1. Крекер наломайте на кусочки. С арахиса снимите шелуху и оставьте цельным. Масло и варенку взбейте в однородную массу.
Добавьте орехи и печенье, перемешайте.

2. Смажьте карамельным кремом первый бисквит.

3. Выложите на бисквитный корж безе. А поверх безе – весь оставшийся крем. Прикройте вторым бисквитом.

4. Растопите шоколад в сметане на паровой бане. Смажьте шоколадом верх и бока торта. Для красоты можно обсыпать измельченным арахисом.

Тортик получается по этому рецепту воздушным, нежным и сочным!

3. Рецепт торта Сникерс с зефирным кремом

Ингредиенты:

Песочный корж без выпечки

Печенье готовое – 300 г

Масло сливочное – 100 г

Какао порошок – 3 чайных ложки

Зефирный крем

Зефир – 6 штук

Масло сливочное – 200 г

Сметана – 1 столовая ложка

Карамельный крем

Мед – 3 столовые ложки

Сахар – ¼ стакана

Масло сливочное – 50 г

Сгущённое молоко – 1 банка

Арахис – 1 стакан

Глазурь

Какао порошок – 5 столовых ложек

Молоко – 5 столовых ложек

Сахар – 5 столовых ложек

Масло сливочное – 30 г

Как приготовить торт Сникерс без выпечки

Песочный корж без выпечки

1. Измельчите печенье в мелкую крошку (в комбайне, мясорубке, при помощи терки или скалки).

2. Добавьте какао и перемешайте. Впрочем, если вы не любите шоколадный привкус, какао можно и не добавлять – будет о-очень аппетитно и без него.

3. Масло растопите, и залейте им сухую песочную массу. Хорошо перемешайте.

4. При помощи толкушки утрамбуйте тесто в разъемной форме (подобный прием наверняка вам знаком, если вы когда-либо брались приготовить чизкейк). Уберите корж для торта в холодильную камеру.

Зефирный крем

5. Зефир размягчите на водяной бане. Помешивайте!

6. Затем снимите с плиты и взбивайте миксером, понемножку добавляя сметану и масло. Добившись однородного состояния, выложите крем на песочный корж и уберите охлаждаться в холодильник.

Карамельный крем

7. В кастрюльке с толстым дном варите сахар, масло и мед примерно пару минут. На медленном огне, постоянно помешивая. Масса будет пузыриться.

8. Добавьте сгущенное молоко и тщательно размешайте. Продолжайте варить еще 10-15 минут, помешивая время от времени. Когда крем станет густым, цвета темного золота – он готов.

9. Добавьте в карамельный крем арахис (крекер, безе, в общем, что любите). Выложите на остывший зефирный слой. Уберите в холодильник остужаться.

Глазурь

10. Сложите в кастрюльку какао, молоко, сахар, масло. Непрерывно помешивая, доведите до кипения и варите, пока масса не загустеет.

Готовой глазурью облейте торт. Дайте остудиться в холодильнике не меньше 1 часа. Сникерс по данному рецепту делается чуть дольше, чем в предыдущих вариантах. Однако и вкус имеет непревзойдённый!

А всем сладкоежкам также рекомендуем попробовать торт Ферреро Роше — он напомнит вам знаменитые фирменные конфеты.
Вы будете в восторге!

© сайт Recept-torta.com