[604x379] 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● форель радужная 1-1,2 кг
● шампиньоны 300 гр
● морковь(крупная) 1 шт
● лук репчатый 1 шт
● соль
● перец свежемолотый
● оливковое масло  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Форель почистить, вымыть, обсушить и натереть солью. Шампиньоны нарезать. На фольгу выкладываем половину лука, нарезанного кольцами,сверху рыбку, сбрызнуть оливковым маслом. На форель выкладываем оставшийся лук и морковь, нарезанную кружками, а вокруг шампиньоны. Солим и перчим. Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах около 15 минут. После открываем фольгу и снова отправляем в духовку на минут 10.