Приготовьте различные конфетки из сухофруктов в домашних условиях своими руками и Вы получите невероятную энергетическую смесь, которая способна победить простуду, побороть хандру, приподнять настроение!
Конфеты из сухофруктов — «Фруктово-ореховое ассорти»
Ингредиенты:
70 г фиников,
70 г кураги,
70 г чернослива,
70 г грецких орехов,
70 г миндаля,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка лимонного сока,
кокосовая стружка для обсыпки.
Приготовление:
Все сухофрукты залейте теплой водой и подержите до размягчения, в зависимости от сухости ягод 30-60 минут. Обсушите сухофрукты и удалите из них косточки.
Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
Добавьте в массу лимонный сок и мед и хорошенько перемешайте. Сформируйте конфеты из сухофруктов в виде шариков. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Чтобы конфеты из сухофруктов не потеряли форму, храните их в холодильнике.
Конфеты из сухофруктов «Пряные сладости» — приготовление:
Миндаль замочите на 1 час и очистите от шкурки. Финики также замочите на 1 час и очистите от косточек.
Измельчите сухофрукты в блендере. Соедините с частью кокосовой стружкой и вымесите однородную массу. Разделите пополам, в одну часть добавьте молотую корицу и имбирь, в другую — молотый кофе.
Отделяйте от полученной массы небольшие кусочки и формируйте конфеты из сухофруктов в виде шариков с начинкой из миндального орешка. Каждую конфетку обваляйте в кокосовой стружке.