FB.ru

Кто такой портье: требования к квалификации, обязанности
Мария Шарафутдинова, 13 января 2019


Столы усиленные

Заселяясь в гостиницу или отель, люди мало задумываются о функции каждого сотрудника, входящего в состав персонала. Отдыхающим или командировочным людям важно, чтобы в номере было чисто, еду могли доставить в кратчайшее время, помощь с багажом была организована своевременно. И зачастую постояльцы знают про обязанности, например, горничной, а вот, кто такой портье, для них - загадка.

Кто может стать портье
Портье - это, другими словами, администратор в гостинице. От размера гостиничного комплекса и его вместимости гостей зависят напрямую обязанности этого сотрудника. Портье в гостинице (небольшой) обладает большим кругом обязанностей. Связано это с тем, что в больших отелях для большинства действий в отношении гостей задействованы специальные службы.

Так как работа портье предполагает встречу гостей у входа или на стойке регистрации, то нанимается человек презентабельной приятной внешности. Высшее образование не требуется, но нужно среднее (полное) общее образование, индивидуальное обучение (либо среднее профессиональное образование в сфере гостиничного дела) и знание двух иностранных языков.


Должностные обязанности
Кто такой портье, по приезду в гостиницу понять несложно. Гости видят его часто, и большинство операций и действий, касающихся оформления номера, делает именно этот сотрудник.

В обязанности портье входит:

Контроль своевременной выплаты задолженностей со стороны поселенных граждан (за проживание и доп. услуги).
Все операции, связанные с проверкой документов заселяемых гостей (разрешение на заселение по предъявлению паспорта, оформление всех необходимых документов, соблюдение паспортного режима).
Контроль движения номерного фонда, подготовки номеров к заселению своевременно, соблюдения правил, которые установлены в гостинице, проживающими.
Надзор за сменой дежурного персонала и ведение учета в специальном журнале.
Разрешение конфликтов между внутренними сотрудниками, чтобы это не отразилось на обслуживающей способности отеля.
Ведение документации и сдача отчетов в бухгалтерию.
Взаимодействие с проживающими людьми: выдача/получение ключей от номеров, а также их хранение вне использования, информирование гостей о наличии дополнительных платных и бесплатных услуг и их предоставление.
Заключение
Кто такой портье, мы разобрались. И если раньше казалось, что в работе этого сотрудника нет ничего сложного, то теперь, зная круг его обязанностей (зачастую еще более широкий, чем указан выше), так уже и не подумаешь.


Есть масса нюансов, про которые портье не должен забывать. Например, если клиент оплачивает проживание банковской картой, то имя и фамилия на карте должны совпадать с именем и фамилией в паспорте. И таких примеров немало.

Человек, работающий на этой должности, должен успешно справляться с многозадачностью, уметь принять и русского гостя, и гостя из Китая, быть ответственным и сохранять холодный рассудок в непростых ситуациях.

Теперь, задумываясь о том, кто такой портье, многие поймут, что это не просто улыбающийся человек за стойкой регистрации, который отдает и принимает ключи от номеров, а сотрудник с массой обязанностей, затрагивающих функционирование всей гостиницы.

Классификации

Характер труда: Не важно

Высшее образование: Не требуется

Условия труда: Не важно

Объект деятельности: Человек

Отрасль
Сервис и туризм

Спрос
Оптимальный


В переводе с английского «хостес» означает «хозяйка» или «хозяин», т.е. человек, который занимается приемом гостей в заведении и отвечает за их комфорт. В зависимости от места работы сотрудника к нему иногда предъявляются повышенные или специфические требования.
Выделяют три варианта работы в данном направлении:

консумация – общение с клиентами и их развлечение беседой с целью увеличения счета за обслуживание;
сотрудник лобби-бара – встречает гостей на входе в заведение, отвечает на вопросы, провожает до нужного места, ненавязчиво предлагает услуги;
хостес с администрированием – полноценный управленец учреждения, который общается с посетителями и контролирует работу остальных сотрудников.
Сегодня подобные специалисты востребованы в самых разных сферах, связанных с торговлей, коммерцией и предоставлением услуг. Они работают в клубах и ресторанах, отелях и барах, на выставках, конференциях и форумах. Популярность набирают услуги хостес в качестве эскорта. В их обязанности входит сопровождение клиента на мероприятие, где не принято появляться без спутника.

Профессия хостес: обязанности, карьерный рост, зарплата
PROFchoice.ru › atlas-professij/…
Хостес – описание профессии и ее виды. ... хостес с администрированием – полноценный управленец учреждения, который общается с посетителями и контролирует... Читать ещё >Выше...
http://profchoice.ru/atlas-professij/xostes

Специфика работы в разных заведениях
Желающим работать хостес следует внимательно отнестись к выбору места работы. Сфера деятельности заведения сказывается не только на уровне заработной платы специалиста, но и перечне его должностных обязанностей, возможностях карьерного роста.

Вот что делает хостес в зависимости от места службы:

точки общественного питания. Надо встретить гостя, провести его к столику или бару, предложить напитки, предоставить меню. Со временем сотрудник может стать помощником директора зала или администратором точки;
ночной клуб. Специалист не только встречает посетителей и комфортно их размещает, но и следит за тем, как они проводят время. Заскучавшего гостя надо развлечь, предложить какой-нибудь вид досуга. Из амбициозных хостес получаются арт-директоры, администраторы;
отель. Зависит от спектра обязанностей. В одних заведениях хостес лишь провожают гостей к стойке регистрации или в бар. В других проводится полное сопровождение гостя до номера и обеспечивается его комфортное пребывание на всех этапах;
выставка. Хозяйка стенда должна уметь поддержать разговор с посетителем, ответить на его вопросы. Здесь надо разбираться в тематике, а на международных мероприятиях еще и владеть иностранными языками;
корпоратив. Перечень обязанностей устанавливается стороной-организатором.
Зачастую в заведениях или на мероприятиях с большим наплывом гостей хостес просят дополнительно заняться делами, которые не входят в перечень их прямых обязанностей. В одних случаях могут понадобиться услуги переводчика, в других – официанта. Чем больше навыков у «хозяйки зала», тем лучше. Конечно, можно отказаться от такой работы, но улыбчивым и радушным хостес этого делать не рекомендуется.

Требования к хостесам и желательные личные качества
Разбирая, кто такие хостес, следует отметить, что это не обязательно молодые девушки. Сегодня не менее востребованы юноши, а в некоторых заведениях отдают предпочтение женщинам или мужчинам после 35-40 лет. Зачастую вместе с вакансией работодатели выдвигают множество требований к соискателю. Некоторые из них могут показаться сексистскими или дискриминационными, но такова специфика сферы.

Претенденты на должность хостес должны соответствовать таким пожеланиям:

привлекательная внешность, красивый голос, грамотная речь и отсутствие дефектов дикции;
общительность, знание иностранных языков хотя бы на разговорном уровне;
доброжелательность, умение находить подход к людям и улаживать конфликтные ситуации;
стрессоустойчивость, хорошая физическая форма;
наличие привычки улыбаться;
внимательность, хорошая память и умение ориентироваться в нестандартных ситуациях.


К соискателям на место хостеса администратора зачастую выдвигаются дополнительные требования в виде высшего образования, опыта работы в управлении персоналом. Дополнительным плюсом для претендентов считается наличие документов о прохождении курсов по этикету, психологии, конфликтологии.

3 в 1
Судья
Биолог
Лингвист

https://ru.sputnik.kg/amp/world/20160824/1028732507.html
https://www.labirint.ru/screenshot/goods/533624/5/
Зоология позвоночных. Анамнии и амниоты - презентация, докла
myslide.ru
https://www.milkh.com/muzei?utm_source=yandex&utm_...muzey&yclid=832091725766894442