• Авторизация
Дневник ипатова_нина Лента друзей - Дневник - Полная версия


картофель фаршированный 12-09-2013 09:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Картофель фаршированный" Пикантный".

Отличная горячая закуска,как говорится,два в одном! При красивой подаче шикарно сморится на столе,украшается зелеными листьями салата и овощами по сезону!
[714x430]
НЕОБХОДИМО : 5-6 картофелин,350г фарша,100г твердого сыра,1 головка репчатого лука,1 морковь,1 яйцо,50г сливочного масла,пучок укропа.

1.Лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.Овощи обжарить на растительном масле.
К обжаренным овощам добавить фарш,посолить,поперчить,тушить до готовности.

2.Отварить картофель 8-10 минут,до полуготовности,главное,чтобы он не рассыпался.Остудить,разрезать пополам и сделать из картофелин "чашечки",для устойчивости срезать кончик каждой картофелины.

3.В середину каждой картофелины вложить 1/2 чайной ложки сливочного масла,затем фарш с овощами
и полить взбитым сырым яйцом,сверху посыпать тертым сыром.

4.Выпекаем в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200С


 
MORE20
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник картофель фаршированный | ипатова_нина - Дневник нипат | Лента друзей ипатова_нина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»