Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ: КРЕМ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО ЛИМОННОЕ"
http://saechka.ru/kitchen/471/4337
РЕЦЕПТ: КРЕМ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО ЛИМОННОЕ"
Ингредиенты - Крем "Птичье молоко лимонное":
500 г сметаны
200 мл 35% сливок
100 г сахара
сок половины лимона
цедра половины лимона
20 г желатина
Крем "Птичье молоко лимонное" - рецепт приготовления:
Вот принесла еще рецептик с использованием формы "Подсолнух". Рецепт из книги Ирэны Орг и Анне Кайс "150 блюд в одной форме".
Взбить сметану с половиной сахара. Взбить сливки с половиной сахара. Перемешать, добавить лимонный сок, цедру и растопленный желатин. Переложить в форму и убрать в холодильник на 5 часов.
Мне не хотелось с лимоном, дома оставались апельсины. Вот и получилось апельсиновое птичье молоко. Ну и сверху еще залила растопленным шоколадом, смешанным со сливками. Детям шоколада оказалось мало (хотя его там довольно прилично вылито). Но ели все дети... А это уже что-то :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!