• Авторизация


пирог с яблоками и творогом 27-07-2023 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с воздушным кремом! Тает во рту, просто и очень вкусно!

Готовим с Татьяной


3,1 (640x360, 149Kb)

 



 
 
 
Яблочный пирог с воздушным кремом! Тает во рту, просто и очень вкусно!
 
Ингредиенты: 
 
Тесто:
 
Мука ~ 250 грамм  
Сахар - 20 грамм  
Сливочное масло - 120 грамм  
Яичные желтки - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
 
Начинка из яблок
 
Яблоки (не очищенные) - 600 грамм
Сахар - 40 грамм
Сливочное масло - 10 грамм
 
Творожный крем:
 
Творог - 500 грамм   
Сахар - 50 грамм 
Яичные белки - 2 шт.
Крахмал кукурузный 20 грамм
Ванильный сахар - 8 грамм
 
 
Меренга:
 
Яичные белки - 2 шт
Сахар - 70 грамм
Лимонный сок - 1 ст.л
 
 
Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 30-35 минут. Нанести слой меренги и выпекать при 120°C (248~°F) еще 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
 
Форма ⌀ 20 см
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник пирог с яблоками и творогом | атита - Дневник Атита | Лента друзей атита / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»