ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
01-01-2013 17:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
[600x9]
[680x680]
Бисквит получается уникальным, с очень богатой влажной текстурой. Такой торт даже не нужно пропитывать сиропом, он и без этого достаточно сочный.
[600x9]
Понадобится
мука 1.75 стакана
сахар 2 стакана
Какао-порошок 0.75
сода (без горки) 2 чайные ложки
Разрыхлитель(без горки) 1 чайная ложка
соль 1 чайная ложка
Молоко 1 стакан
лимонный сок 3 столовых ложки
растительное масло 0.5 стакана
яйца 2 штуки
горячего крепкого кофе 1 стакан
Для крема и украшения:
5 яичных белков,
450 грамм сахара,
400 грамм размягченного сливочного масла,
70 грамм шоколада для украшения.
Способ приготовления.
1) Готовим тесто. Перемешать муку, соду, соль, порошок какао и разрыхлитель теста. Смешать молоко и лимонный сок. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и растительное масло. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, в конце добавить очень горячий кофе, тщательно перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 190 градусов 40-50 минут, готовность проверить зубочисткой. Затем остудить и разрезать корж на 4 части.
2) Готовим крем. Белки взбить, постепенно добавить сахар и взбивать до состояния устойчивой пены (как на безе). Затем аккуратно вмешать размягченное сливочное масло. Крем готов.
4) Промазать коржи и верх торта кремом. Украсить тертым или растопленным шоколадом. Поставить в холодильник на несколько часов. Самый лучший шоколадный торт готов.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
[600x9] [680x680]Бисквит получается уникальным, с очень богатой влажной текстурой. Такой торт даже не нужно пропитывать сиропом, он и без этого достаточно сочный.
[600x9]Понадобится
мука 1.75 стакана
сахар 2 стакана
Какао-порошок 0.75
сода (без горки) 2 чайные ложки
Разрыхлитель(без горки) 1 чайная ложка
соль 1 чайная ложка
Молоко 1 стакан
лимонный сок 3 столовых ложки
растительное масло 0.5 стакана
яйца 2 штуки
горячего крепкого кофе 1 стакан
Для крема и украшения:
5 яичных белков,
450 грамм сахара,
400 грамм размягченного сливочного масла,
70 грамм шоколада для украшения.
Способ приготовления.
1) Готовим тесто. Перемешать муку, соду, соль, порошок какао и разрыхлитель теста. Смешать молоко и лимонный сок. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и растительное масло. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, в конце добавить очень горячий кофе, тщательно перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 190 градусов 40-50 минут, готовность проверить зубочисткой. Затем остудить и разрезать корж на 4 части.
2) Готовим крем. Белки взбить, постепенно добавить сахар и взбивать до состояния устойчивой пены (как на безе). Затем аккуратно вмешать размягченное сливочное масло. Крем готов.
4) Промазать коржи и верх торта кремом. Украсить тертым или растопленным шоколадом. Поставить в холодильник на несколько часов. Самый лучший шоколадный торт готов.
Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":
Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 33 - Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
Часть 34 - Шоколадный торт "Нефтида"
Часть 35 - ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Комментарии (2):
Логово_Белой_Волчицы
02-01-2013-17:15
удалить
Спасибо огромное за рецепт!
С Новым Годом!
Праздник, полный доброты,
Сказочный, чарующий...
Пусть исполнит он мечты
И подарит лучшее:
Всё, что нужно для души –
Светлое, прекрасное,
Чтоб всегда играла жизнь
Радостными красками!
[450x467]
С Новым Годом!
Праздник, полный доброты,
Сказочный, чарующий...
Пусть исполнит он мечты
И подарит лучшее:
Всё, что нужно для души –
Светлое, прекрасное,
Чтоб всегда играла жизнь
Радостными красками!
[450x467]
Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы #
Спасибо за поздравление! С Новым годом!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ | Just_Lara - Моя копилочка. |
Лента друзей Just_Lara
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»