[показать]

Сельдерей, как утверждал древнегреческий врач Гиппократ является одним из самых главных лекарств при нервных расстройствах. Для таких больных сельдерей должен быть, и пищей и лекарством! Этот корнеплод не только излечивает организм, но и омолаживает весь организм! Кто употребляет в пищу сельдерей, тот повышает свой жизненный тонус, помогает избавится организму от ожирения и невроза, улучшает работу пищеварительного тракта, налаживает водно-солевого обмена. Растение может помочь при лечении ревматизма, подагре, артрите. Хорошо укрепляет сердечную мышцу, дарит спокойный глубокий сон.

Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше органического натрия, чем кальция, этот факт делает одним из самых полезных растений для людей, употребляющих большое количество консервантов, которые активно разрушают организм человека. К большому сожалению огородники редко сажают этот замечательный корнеплод, и это неудивительно. Для того чтобы вырастить пристойный урожай надо хорошо знать биологию растения. Я тоже раньше относилась к выращиванию сельдерея, не с должным вниманием, а значит получала низкий урожай. Но, время неопытного овощевода прошло, появился опыт.

Теперь сельдерей у меня получается такой, что соседи завидуют! Информацию как вырастить приличный корнеплод я собирала буквально по крупицам. Методом проб и ошибок выработала свою тактику выращивания, о чём хочу с вами поделится. Может вам пригодятся мои знания. Сельдерей очень требователен к почве, это вам не морковка, что может расти на любой почве! На плохо подготовленной почве к посеву - ожидать хороших результатов не приходится. Нужны регулярные поливы и рыхления почвы. Подбор элитных семян и их подготовка к посеву.

Вот все основные требование при выращивании корнеплода. Покупаю семена только в спец.магазине, не беру семена на рынках. Новичкам полезно знать, что существует три вида этого растения - черешковые сорта такие как Триумф, Малахит и т. д. Листовые сорта Нежный, Парус. И корневые сорта Диамант, Яблочный, Черномор, Пражский гигант. Перепробовав немало сортов на своём участке остановилась на средне-раннем сорте Диамант, срок его созревания около 170-180 дней. Он меня не подвёл, радовал меня своими крупными корнеплодами вес которых достигал 350-400 г, хотя на упаковке семян было указано что вес корнеплода может вырасти до 200 г.

Значит моя технология выращивания работает, раз получены такие результаты. Теперь о том как я выращиваю корнеплоды. Семена прорастают очень долго, если их высевать без подготовки. Обязательно семена надо замочить на сутки в растворе борной кислоты - на один литр талой воды кладём 0, 3 г. Затем кладём семена во влажную ткань и ставим ёмкость в тёплое тёмное место (это важно). Время от времени проветривайте и перемешивайте семена. Когда основная часть семян проклюнется замачиваем семена на 20 минут в стимуляторе роста.

[показать]

Можно семена сеять по снегу, так лучше видны посеянные семена, благо снега в зимнюю пору хватает! В ящик поверх почвы кладёте снег, слегка уплотняете. Снег начинает таять, и затягивает семена в почву. Хороший способ - экономный посев!

[показать]

Пока семена обрабатываются готовим ящик и почвосмесь: берём равные части 1:1:0,5 дерновой земли, перегноя и песка. Почвосмесь поливаю бледным раствором марганцовки, слегка уплотняем почву. Высеваем семена на поверхность почвы рядочками в междурядье 5 см. Затем посеянные семена прикрываем тонким слоем почвы 0,3 см. И поверхность почвы смачиваем ещё раз из пультивизатора. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место, температура в помещении не ниже 25 градусов. Надо обязательно учитывать время посева. Период вегетации у всех сортов разный. У скороспелых сортов около 140 дней, у поздних сортов 200-220 дней, а это значит высев нужно делать в конце февраля.

[показать]

Посеянные в ящике семена появятся через 10-12 дней. Теперь рассаду надо обеспечить достаточным освещением, подкормкой - гумисола, и снижением температуры помещения. Пикировку растений делают когда появятся два настоящих листа. Можно обойтись и без пикировки и высадить рассаду сразу в грунт через 65-70 дней после посева. Рассада должна иметь 4 настоящих листа.При высадке сельдерея боковые боковые корешки аккуратно срезаю, а стержневой корень сажаю перпендикулярно, почву хорошо уплотняю, и провожу полив. При посадке растение сильно не заглубляйте, точка роста рассады должна быть открытой.

Сельдерей высаженный ранней весной хорошо приживается, в более поздние сроки приживаемость рассады хуже. Почва под посадки должна быть плодородной, обычно я высаживаю рассаду после сидератов. Отдохнувшая земля за сезон даёт хороший урожай даже без подкормок. Хорошо перед посадкой внести перегной с компостной кучи. Культуру возвращать на прежнее место не раньше 3-4 лет. Как сделать грядку? Удобнее всего делать узкие грядки - ширина грядки между рядами 30-35 см между растениями 30 см. Корнеплодам нужна большая площадь питания, поэтому пусть вас не смущает большое расстояние между ростками.

Эта схема посадки больше подходит для поздних сортов, для ранних сортов подходит схема посадки 40 на 30, 40 на 40. После высадки - через 7-10 дней нужно провести первую подкормку жидким удобрением. Для этой цели лучше всего подходит курины й помёт 1:13, добавьте в жидкость 0,6 литровой банки золы на 10 литров воды. За вегетационный период проведите 4 -5 подкормки в зависимости от состава почвы. Если вы хотите получить красивые крупные корнеплоды, то надо обеспечить растениям регулярный полив, при нерегулярных поливах корнеплод не будет сочным и правильной формы.
[показать]

После поливов почву надо рыхлить. На участке можно высаживать и корневой сельдерей, и черешковый, и листовой. Хотелось бы сказать пару слов о вредителях, ив основном посадки страдают от морковной мухи. На своих посадках я вредителей никогда не наблюдала, и всё наверное потому, что мои рядки сельдерея расположены среди пряных душистых трав. Все виды этого растения полезны, но семена на рассаду можно брать лишь в том случае, если между растущими культурами есть пространственная изоляция. Если нет возможности грядки расположить далеко от друг друга, то семена придётся вам покупать каждый год.

Так как растение перекрёстноопыляющееся, сохранить все свойства растения в условиях маленького участка невозможно. Осенью когда корнеплоды сельдерея достигнут своей зрелости проводят сбор урожая. Очистив от почвы, слегка просушив, корнеплоды сберегается как морковь в ящиках пересыпав влажным чистым речным песком. При таком хранении потери сводятся к нолю. Вот все основные моменты выращивания корнеплода. Сельдерей стоит выращивать на своём участке! Кто выращивает сельдерей, тот не знает, где аптека находится! Сейчас модно быть здоровым, а не больным! Большой удачи вам!

Серия сообщений "Морковь, свекла и другие овощные культуры":

Часть 1 - Как посеять морковь
Часть 2 - Как просто вырастить морковь.
...
Часть 9 - Спаржа-выращивание
Часть 10 - Артишок
Часть 11 - Сельдерей
Часть 12 - Уплотнённые посевы овощей
Часть 13 - Выращивание кукурузы
...
Часть 28 - Когда сажать чеснок под зиму
Часть 29 - Как сохранить 90% выращенного урожая? Морковь и капуста.
Часть 30 - Как сохранить корнеплоды