[показать]
Ингредиенты
картофельные чипсы(острые и не очень) 350 г
кефир 1 стакан
куриное филе 1 1/2 кг
луковый порошок 1/4 ч. л.
паприка 1/4 ч. л.
перец черный молотый 1/4 ч. л.
соус ранч 3/4 стакана
томатный соус 1/4 стакана
чесночный порошок 1/4 ч. л.
яйца куриные 2 шт.
[показать]
[показать]
И перемешайте. Дип готов! Начинайте разогревать духовку до 200 градусов.
[показать]
Теперь перейдем к «пальчикам». Вернее, для начала, — к кляру. В отдельную посуду разбейте куриные яйца и добавьте кефир.
[показать]
Тщательно взбейте.
[показать]
Затем поместите в эту смесь куриное филе…
[показать]
И аккуратно перемешайте, чтобы кляр полностью окутал мясо.
[показать]
Теперь приготовим два варианта панировки. В одной посуде измельчите не очень острые чипсы. Добавьте чесночный и луковый порошки и паприку. Перемешайте.
[показать]
В другой посуде измельчите острые чипсы. Добавьте черного перца и тоже перемешайте.
[показать]
Выньте кусочек филе из яично-кефирной смеси…
[показать]
И обваляйте в измельченных чипсах…
[показать]
Вот так!
[показать]
Разместите куриные пальчики на решетке (ее можно поместить на противень, чтобы крошки не засорили вашу духовку).
[показать]
Запекайте 20-25 минут, после чего дайте немного остыть.
[показать]
Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

http://4vkusa.mirtesen.ru