[показать]
Ингредиенты:


300 г мяса (говядины или курятины)

2 плавленых сырка

2 луковицы

2 морковки

3 яйца

Петрушка, майонез

Приготовление:

1.Мясо отварить в соленой воде до готовности со специями (лаврушка, душистый перец), охладить, нарезать кубиками.

2.Пока варится мясо, необходимо замариновать лук на 1 час. Порезать его полукольцами и поместить в раствор воды, уксуса 2 ст. л. , 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли.

3.Сырки натереть на крупной терке. Отварные яйца также на крупной терке, а вареную морковь измельчить на мелкой терке.

4.Мелко порезать петрушку.

5.Выкладываем салат слоями: лук – мясо – яйца — сырки – морковь – петрушка. После каждого слоя делать легкую майонезную сетку.
[показать]


http://ochenwkusno.ru