[показать]
Продукты для торта «Улыбка негра»:

Тесто:

Кефир – 0, 5 литра

Яйца – 3шт

Сахар – 260г

Мука – 300-350 г

Сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.

Какао- 2 ст. л.

Крем:

Сгущенка вареная – 1 баночка (380 г)

Сметана некислая – 2 стакана

Орехи – 1-1,5 стакана

Шоколад для украшения и обсыпки торта – 70 -80 г

Приготовление торта «Улыбка негра»:


Готовиться торт «Улыбка негра» очень просто. Для коржа смешать все ингредиенты, взбив при этом яйца. Тесто должно получиться, как на густые оладьи, чтобы не было жидким.
[показать]
Испечь из этих продуктов два коржа в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
[показать]
Хорошо охладить, затем разрезать на две части вдоль, получается 4 коржа.

Крем: Проще простого – взбить (или просто тщательно перемешать) сгущенку со сметаной, орехи истолочь.
[показать]
Теперь собираем торт. Смазать каждый корж кремом, посыпать орехами.
[показать]
Сверху и бока обмазать тоже кремом, посыпать тертым на крупную терку шоколадом. Можно кушать и сразу, но лучше, чтоб немного настоялся.

Торт «Улыбка негра» готов!
[показать]

http://ochenwkusno.ru