[показать]
Рецепт Торт «Муравейник»:


100 г сливочное масла

150 мл сметаны

3 яйца

120 г сахара

100 г молока

1 ч.л. разрыхлителя

Примерно 3 стакана муки

1 банка вареного сгущенного молока

Орехи – по желанию

Для украшения – шоколад или глазурь

Приготовление:

1.Яйца слегка взбиваем с сахаром. Масло растапливаем и добавляем к яичной смеси. Теперь можно всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем тесто, делим его на 4 части, чтобы быстрее заморозилось, и помещаем в морозильную камеру до тех пор, пока не заморозится. Но есть другой способ: пропустить еще не замороженное тесто через мясорубку и сразу испечь.

2.Замороженное тесто натереть на крупной терке и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Возможно, не все тесто выложим за один раз в форму, потому что крошки из теста должны находиться тонким слоем. Затем выкладываем вторую партию крошек . Печем крошки из теста около 10-15 минут при температуре 160 градусов до светло-золотистого цвета.

3.Теперь крошку из теста смешиваем с вареной сгущенкой (можно добавить орехи), выложить на плоское блюдо в виде горки или как плоский обычный торт. Верх можно залить растопленным шоколадом или глазурью или просто посыпать тертым шоколадом.

http://ochenwkusno.ru