[показать]
Берем:
кефира =пол стакана
растворимого кофе=3 чайные ложки.
яйца=2 шт
стакан сахара=1 стакан.
сливочного масла=100 г
муки=1 стакан
разрыхлитель=1 пачка

Готовим:
В кефире растворяем кофе. Яйца взбиваем с сахаром добавляем кофейный кефир+масло размягченное+мука + 1 пачка разрыхлителя,
Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Готовность проверяем зубочисткой
Можно сделать крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные ) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.


http://larisareschetnikova.mirtesen.ru