[показать]
2 кг свеклы,
2 кг моркови натереть на крупную терку,
2 кг помидоров красных,
2 кг лука нарезать кольцами,
4 стакана фасоли замочить заранее.
Добавить 0,5 л подсолнечного масла,
1 ст.сахара,50-60 г
9% уксуса,
0,5 л воды,
1/4 стакана соли.
Тушить 2 часа.
Закатать.

http://schorlmyblog.wordpress.com