На 4 порции вам нужно:
1 мультистакан риса;
1,5 или 3 мультистакана молока;
1 мультистакан воды;
половинка средней мускатной тыквы;
сахар — 0,5 столовой ложки (хотя тут — как вам больше нравится);
немножко соли;
сливочное масло.
Тыкву лучше взять именно мускатного сорта (один из самых известных ее подвидов — арабатская). Она ароматная и очень сладкая, так что в кашу из нее сахара можно вообще не класть. Кроме того, она считается диетическим продуктом — в 100 г мякоти такой тыквы всего 17-31 килокалорий, а еще она выводит из организма токсины и способствует выведению жиров.
[показать]
Приготовление
Налейте в мультиварку воду, подсолите ее, включите «Кипячение».
[показать]
Разрежьте тыкву, очистите ее от кожицы и семян. Нарежьте ее тонкими полосками.
[показать]
Отправьте кусочки тыквы в кипящую воду, и пусть она там 10 минут проварится.
[показать]
Отварную тыкву растолките толкушкой прямо в мультиварке. Только осторожно, горячий пар!
Добавьте в мультиварку промытый рис и молоко из расчета: 1,5 мультистакана молока для густой каши, 3 — для жидкой. Если нужно, засыпьте сахар.
[показать]
Переведите «мультю» в режим «Тушение» и готовьте 50-60 минут.
[показать]
Готовую горячую кашу заправьте маслом по принципу «каши маслом не испортишь».
Приятного аппетита!
http://www.aerogril2.ru