Аппетитные оладьи с хрустящей корочкой – что еще нужно для семейного ужина на скорую руку?.
Ингредиенты
кабачки-500 г
яйца-2 шт.
мука-6 ст.л.
зелень-по вкусу
соль, перец-по вкусу
растительное масло-для жарки
40 мин -4 порции
[показать]
1. Кабачки натереть на мелкой терке, удалить лишний сок.

2. Добавить яйца и рубленую зелень, перемешать.
3. Всыпать муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом, жарить по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне. Подавать со сметаной.
http://ivona.bigmir.net