[показать]
Для основы возьмем слоеное тесто. Его нужно раскатать разрезать на 4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник, наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 200*С духовке до золотистого цвета. В процессе выпекания накрыть тесто вторым противнем, чтобы оно не поднималось.

Для начинки:

Сваренные вкрутую яйца – 4 шт.
Сыр – 200 г
Морковь – 2 шт.
Лук – 3 шт.
Майонез
Рыбная консерва (шпроты)
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать слегка обжарить на растительном масле. Сыр натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать, перемешать с сыром и майонезом. Рыбу размять и перемешать с майонезом. Распределить 3 начинки между подготовленными коржами из слоеного теста. Торт смазать майонезом и обсыпать крошкой.



http://ivona.bigmir.net