Автор: Elena
Ореховое печенье, которое готовится очень легко и просто, а главное – быстро.
[показать]
Необходимые ингредиенты:
2 яйца
160 гр. грецких орехов (или любых других)
300 гр. сахара
200 гр. муки
0,5 ч. л. соды и 0,5 ст. л. уксуса.
Взбиваем миксером в пышную пену яйца с сахаром + соду, погашенную уксусом.
[показать]
Добавляем орехи и муку – всё тщательно перемешиваем.
[показать]
Далее тесто не вымешиваем, а выкладываем ложкой на посыпанный мукой противень.
[показать]
Там же, на противне, начинаем его раскатывать, формируя такой себе «блинчик» – толщиной 2-3 см. Но, перед тем как раскатывать тесто, следует смочить в воде скалку и руки, так как тесто очень «липкое».
[показать]
отовый «блинчик», ставим в духовку на 160-180°С и выпекаем до золотистого цвета – приблизительно 35-45 минут.
Важно! Разрезать на маленькие кусочки наш «блинчик» нужно сразу же, как только достанете его из духовки, не дав остыть. Печенье получается хрустящее и очень вкусное, а главное, с тестом мороки не много и приготовить его можно буквально за 5-10 минут.
http://crochetclub.net