Для рецепта вам потребуется:

 сметана - 2 стакана 

 сода - 1 ч.л. 

 сахар - 2 стакана 

 топленое масло - 2 ст.л. 

 мука - сколько возьмет тесто 

 для крема:

 сметана - 2 стакана 

 грецкие орехи - 2 стакана 

 сахар - 2 стакана 

 для глазури:

 сахар - 6 ст.л. 

 молоко - 6 ст.л. 

 какао порошок - 6 ч.л. 

 сливочное масло - 60г. 

 

Смешать сметану с погашенной уксусом содой. Сахар хорошо растереть с топленым маслом. Соединить вместе обе смеси и, постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Разделить его на 4 коржа, и в два из них можно вмешать порошок какао для цвета. Выпечь коржи в сильно нагретой духовке до подрумянивания, прослоить кремом и сформовать торт. 

 

Для крема. Смешать сметану, орехи и сахар вместе и хорошо взбить до полного растворения сахара. Для глазури. Из сахара, молока и какао сварить шоколадную глазурь, добавить сливочное масло и хорошо растереть до нужной густоты глазури. 

 

Готовый торт переложить на сито, залить горячей глазурью, дать остыть, затем осторожно переложить на блюдо. Подать торт через 2-3 часа после приготовления, чтобы он пропитался кремом.