Всем известный шиповник издавна применяется в народной медицине. Лечебные свойства шиповника трудно переоценить. В медицине используют не только плоды растения, но также лепестки цветов, корни растения и даже семена.
Плоды шиповника содержат очень большое количество витамина А, К, Р, Е и группы В. Также в нем содержится набор различных микроэлементов, таких как калий, кальций, железо, магний, натрий, марганец, фосфор, хром, медь, кобальт и молибден. Но даже на этом нельзя закончить список полезных веществ. В плодах содержатся различные сахара, дубильные вещества, пектины, органические кислоты и эфирное масло. Шиповник— это просто кладезь полезных элементов для нормальной функции организма.