[показать]

Молоко - 250 мл
Вода - 500 мл
Лук репчатый - 1 головка
Мука - 0,4 стакана
Сметана - 100 гр.
Сливки - 5 ст. ложек
Филе семги- 150 гр.
Креветки очищенные - 150 гр.
Масло растительное - 150 гр.
Соль

1. В кастрюле вскипятите воду. Влейте молоко.
2. Лук мелко порубите и жарьте на масле до мягкости.
3.Добавьте к луку муку, сметану и сливки и тушите 5 минут.
4. Переложите луковую смесь в кастрюлю с водой и молоком.
5. Добавьте креветки и порезанное филе семги. Варите 5-10 мин. Затем посолите, снимите с огня и дайте настояться.