Ингредиенты:

 

- творог обезжиренный 400гр

- молоко 1-1,5% 100мл

- какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)

- мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)

- желатин пищевой - 20-25гр

 

Приготовление:

 

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. 

Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. 

Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.

---