рассчитано на 4 порции

готовить 15 минут

калорийность средняя

 

400 г сыра мягкого

16 оливок, фаршированных миндалем

молотый черный перец

2 зубчика чеснока

2 ч. ложки майонеза

1 ст. ложка рубленой зелени укропа

1 ст. ложка рубленого эстрагона

1/2 ст. ложки рубленой кинзы

Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите.

 

Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной массы. Сырную массу разделите на 16 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого оливку. Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте.

 

Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.

---