Не все знают, как в приготовлении использовать редис.

 

Это овощ весьма полезен для организма. Спелый сочный редис богат клетчаткой и эфирными маслами. Он дает человеку витамины группы В и РР, а также микро- и макроэлементы.

 

Давайте приготовим простой салат с редисом.

 

Ингредиенты для салата с редисом:

 

редис — 250 г;

соль — щепотка;

огурцы — 250 г;

сметана — 1,5 ст. л.;

яйца — 4 шт.;

майонез — 1,5 ст. л.;

зеленый лук — 30 г.

Приготовление салата с редисом:

Отвариваем вкрутую яйца, в это время нарезаем тонкими полукольцами редис, четвертинками режем огурцы. Яйца очищаем и нарезаем небольшим кубиком.

 

Мелко шинкуем зеленый лук, смешиваем его с яйцами, огурцом и редисом в одной таре. Заправляем салат сметаной и майонезом, солим и тщательно перемешиваем.

 

Этот салат готовится буквально за 10 минут с учетом варки яиц. Он отлично подойдет для перекуса на даче или в деревне.

Источник