Как приготовить вкусное сгущенное молоко в домашних условиях. Простой рецепт домашней сгущёнки, которую можно приготовить в мультиварке Redmond или любой другой мультиварке.



🍜 Состав:

*2 литра молока с большим процентом жирности (или домашнее) - молоко должно быть свежим, чтобы не сворачивалось и не образовывало крупинки при варке,
*750 грамм - сахара.

⏰ Время приготовления:

довести молоко с сахаром до кипения 18-20 минут режим "пар-овощи" (отсчет времени не начнется, время засекать придется самостоятельно), после этого увариваем молоко на режиме "тушение-мясо" 1,5 часа (+- 15 минут в зависимости от молока). Температура на режиме тушение - 100 градусов, если в мультиварке режим тушение меньшая температура, то готовим на режиме "мультиповар 100 градусов".

Источник

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 2 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА С ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 45 - ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 46 - ВКУСНЫЙ ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 47 - ВКУСНОЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ