Котлеты из картофеля. Такие котлетки готовят в Индии, кстати они постные, подойдут и для тех кто соблюдает пост. Ваши родные останутся довольны, только представьте себе золотистая хрустящая корочка и нежная картофеля начинка.



Рецепт:

*Картофель – 800г
*Морковь - 1 шт
*Луковица – 1 шт
*Помидор – 1 шт
*Кукуруза – 2 ст л.
*Чеснок – 1 зуб
*Зеленый горошек – 2 ст.л.
*Соль – по вкусу
*Черный перец – по вкусу
*Перец красный острый – по вкусу

Для кляра:
*Мука – 3 ст.л.
*Вода – 120 мл
*Соль – 1/3ч.л.

Источник