Они легкие и быстрые в приготовлении, вполне диетичные, а главное очень вкусные! 

 

Вам потребуется:

 

Крупные яблоки - 3-4 шт

1,5-2 стакана муки

Сахар - 3 столовых ложки

Ванилин

Сода на кончике ножа

Яйцо - 2 шт

Щепотка соли

Масло для жарки

 

 

Как готовить:

 

1. Яблоки моем. Срезаем шкурку (если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. 

 

2. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.

 

3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.

 

4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).

 

5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.

 

Приятного аппетита!