Друзья, сегодня мы с вами поговорим о том, почему розмарин называют травой воспоминаний, и травники традиционно используют его для улучшения памяти.Стоит упомянуть, что ещё в Элладе ученикам давали розмариновые веночки, чтобы его аромат помогал лучше запоминать, повышал скорость и точность при выполнении умственных задач и снимал тревогу перед экзаменами.
В современной фитотерапии розмарин используется как нервно-укрепляющее средство, хороший стимулятор при слабости и истощении после чрезмерной физической и умственной нагрузки. В сочетании с лавандой благотворно влияет на больных в постинсультный период благодаря улучшению мозгового кровообращения.
Так же как и шалфей, розмарин исследуется на предмет предотвращения и лечения болезни Альцгеймера. В одном исследовании выяснилось, что приём сушеного розмарина положительно влияет на когнитивную функцию у пожилых людей. Другое исследование показало, что пациентам с болезнью Альцгеймера становилось значительно лучше после вдыхания эфирного масла.
Так что если у вас сейчас мозг отказывается работать, учиться и вообще хочет поспать, заварите себе розмариновый чай, а на рабочем месте поставьте плошку с кустиком розмарина - в домашних условиях на подоконнике он прекрасно разрастается.

Розмариновый сироп
• 300 мл воды
• 3-4 веточки свежего розмарина
• горсть ягод клюквы
• 2 ч.л. лимонного сока
• 250 гр кокосового сахара

 

Положите в кастрюлю клюкву и розмарин, залейте водой, доведите до кипения, сбавьте огонь на минимум, прикройте кастрюлю крышкой и упаривайте 7-10 минут. К концу варки вмешайте сахар и лимонный сок. Затем дайте настояться под крышкой до полного остывания. Процедите, хорошо отжав, храните в холодильнике. Пейте по столовой ложке 3 раза в день (например, размешав сироп в стакане воды).
Вместо кокосового сахара можно использовать обычный рафинад или жидкий мёд - мёд добавьте, когда отвар подостынет.