Наивкуснейший заливной овсяный пирог с яблоками и корицей! Нежнейший! Не черствеет! Из доступных и полезных продуктов! Ну одни плюсы! 

Трудно удержаться, чтобы не съесть кусочек ещё горячим! И этот кусочек напоминает пирожное: настолько нежнейшее невесомое тесто и вкуснейшая, джемообразная яблочно-коричная начинка. На следующий день пирожок ничем не хуже, чем сегодня.

Для теста:

 

 

1 стакан кефира,

 

2 ст.л.  майонеза,

 

1 ст.л. сахара,

 

щепотка соли,

 

0,5 ч.л. соды,

 

3 ст.л. овсянки (у меня с отрубями),

 

2-2,5 ст.л. муки.

 

 

Для начинки:

 

 

2-3 яблочка (без кожи),

 

немного корицы,

 

сахар по вкусу.

 

 

1. Ложкой перемешала все ингредиенты для теста и половину этого теста выложила в форму
   
   
2. Я свою стеклянную форму предварительно смазываю растительным маслом и слегка присыпаю манной крупой.
3. Далее я выкладываю очищенные и нарезанные некрупными кусочками яблоки, посыпаю корицей и сбрызгиваю жидким сахарозаменителем, но его можно заменить обычным сахаром.
   
   
4. Сверху выкладываю оставшееся тесто и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаю заливной овсяный пирог с яблоками и корицей до зарумянивания 20-30 минут.
   
   
5. 
   Трудно удержаться, чтобы не съесть кусочек ещё горячим! И этот кусочек напоминает пирожное: настолько нежнейшее невесомое тесто и вкуснейшая, джемообразная яблочно-коричная начинка. На следующий день пирожок ничем не хуже, чем сегодня.
   
   
6. Пробуйте!

Заливной овсяный пирог