Замечательный пирог- красивый, вкусный, полезный.



ПОНАДОБИТСЯ:

*Творог ( у меня 5 % жирности) 500 гр
*Яйца 3 шт
*Сахар ( у меня коричневый) 80 гр (4 ст.л без горки)
*Сметана любой жирности 120 гр
*Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с большой горкой)
*Соль 1 щепотка
*Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
*Ванильный ароматизатор 5-7 капель, или ванилин на кончике ножа.
*Цедра лимона 2 ч.л.
*Яблоки 4-5 шт (500 гр в очищенном виде)
*Сахар ( у меня коричневый) 40 гр (2 ст.л без горки)
*Корица молотая 1 ч.л
*Вода холодная 50 мл
*Орехи грецкие 50 гр

ЗАПЕКАТЬ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45-50 МИНУТ.

КБЖУ НА 100 ГР:
152/7,6/6,2/17,7

Диаметр моей формы 20 см
Вес пирога на выходе 1,45 кг

Источник