---






📌 На 2 плотно утрамбованные банки по 0,5 литров ингредиенты:

Капуста - 1-1,2 кг

Морковь - 1 средняя

Чеснок - 3 средних зубчика чеснока

Яблоко зеленое - 1 шт (лучше кислое)

Для маринада:

Вода - 0,5 литра

Соль - 1 ст. л без горки

Сахар - 2 ст. л без горки

Гвоздика - 2 бутончика (по желанию, но я рекомендую добавить)

Черный перец молотый - 0,5 ч. л 

Можно добавить лавровый лист и  перец (по желанию, я не добавляю)

Растительное масло без запаха - 4 ст. л

Уксус яблочный 6% - 4 ст. л

---